生煎界的“扛把子”——丰裕生煎
2023-02-21
这家丰裕生煎位于鲁班路瞿溪路，作为一家老字号，“丰裕生煎”向来是上海人心里最标准的“本帮味道”！皮白、葱绿、个大、肉馅鲜嫩、卤汁丰富，就是它的特色。每一客严格按照古法烹制，虽然全发酵的面皮做出来较厚实，但是口感依旧蓬松微脆，更有着面粉的香气。一口下去超满足，味道自然好到没朋友。此外，店内点心种类繁多，生煎、小笼、馄饨、面条、盖浇饭、熟食，还季节性地供应汤圆、青团、粽子等，深受消费者喜爱。
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