上海淮海商业(集团)有限公司-j9九游会真人游戏第一

en

光明邨大酒家荣获2022黄浦区“奋进新征程,建功新时代” 黄浦区职工劳动和技能竞赛“老字号·新活力”餐饮品牌技艺展 最佳贡献奖

2022-11-21


       近日,黄浦区总工会主办、豫园股份工会承办的2022黄浦区“奋进新征程,建功新时代”黄浦区职工劳动和技能竞赛“老字号·新活力”餐饮品牌技艺展成功举办。黄浦区总工会等相关领导出席活动。
       来自绿波廊酒楼、南翔馒头店、光明邨大酒家、红房子西菜馆等6家黄浦区知名餐饮企业各选派1支烹饪团队参加本次比赛,切磋技艺,在规定时间内完成了4冷菜,6热菜,3点心,1汤的展示菜肴作品。比赛现场,大厨们在竞赛台上比技艺、比创意,各类精美的菜点不仅仅展现了师傅们的匠心工艺,更是视觉上的饕餮盛宴。评委小组成员本着认真负责、公平、公正的态度,对每一份作品从刀工、摆盘,菜肴、面点的色、香等项目,实行现场观摩、仔细审阅、评分。通过4个多小时的激烈角逐,光明邨大酒家主题作品“秋天的细语”荣获最佳贡献奖。区总工会领导给予了光明邨大酒家最受欢迎的高度评价。
       坚守匠心精神,比拼专业技能。光明邨大酒家将进一步激发广大职工立足岗位、钻研业务的热情,为企业发展提供源源不断的新动能。
© j9游会真人游戏第一品牌 copyright 2017 上海淮海商业(集团)有限公司. all rights reserved.
网站地图