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       近日，区委常委、副区长、区食药安委会主任陈卓夫，副区长姚顺到集团下属光明邨大酒家现场观摩并指导“放心餐厅”推进工作，区食安办主任、区市场监督管理局局长张芹、副局长朱亮，集团董事长沈丹娜陪同指导。区内60余家餐饮品牌企业的负责人也到现场与光明村的经营管理团队进行交流沟通。
       区领导仔细听取了酒家关于食品溯源、六t管理以及明厨亮灶等方面取得的成效，详细询问了酒家的经营特色和管理亮点，并检查了月饼烘制过程和熟食销售窗口。陈卓夫副区长对光明村大酒家在食品安全上做出的努力和表率给予了充分肯定，并号召与会同行要学习光明村大酒家原料溯源等先进做法和良好经验。